صينية المعكرونة من اكلات مطبخي
المقادير:
كيلو معكرونة ذات الشكل اللولبي
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة الحجم
مكعب ماجي
زيت نباتي
3 ملاعق صلصة البندورة
ماء
ملح و فلفل اسود
الطريقة :
- تسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة و توضع في المصفاة
- تقشر البصلة و تغسل و تقطع و تقلب في الزيت قليلا
- نضيف اللحم المفروم الى البصلة و يقلب جيدا
- نضيف الملح و الفلفل الاسود للحم و يقلب جيدا ثم يرفع عن النار
- تضاف الصلصة الى الماء و ترفع على النار حتى تغلي
- يضاف مكعب الماجي الى الصلصة و يترك على النار حتى يتسبك جيدا
- توضع المعكرونة في الصينية و تسكب فوقها الصلصة
- توضع في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج و تتحمر
- تقدم بجانب السلطة الخضراء و المخللات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق