طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
المقادير :
كوب و نصف حليب
ثلث كوب سكر
ملعقة و نصف كاكاو
نصف ملعقة ماء ورد
ملعقة و نصف نشا
للتجميل :
ملعقة فستق مبشور
شيكولاته مبشورة
جوز هند مبشور
الطريقة :
- يمزج السكر مع النشا و الكاكاو ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يذوب النشا و يمتزج جيدا
- يرفع الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ قوامه ثم نضيف ماء الورد و يرفع عن النار
- يصب في اطباق التقديم و يترك حتى تهدأ حرارته ثم يوضع في الثلاجة
- عند التقديم يرش الفستق و الشيكولاتة و جوز الهند
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق